8个班级的40名选手（每班5人）摩拳擦掌，要在1小时内完成三道菜品的制作：一道指定热菜（油焖鸡、小炒黄牛肉、辣椒炒肉三选一）、一道凉菜、一道自由创意菜。

下午3点，一切准备就绪，随着校长的一声令下，第二届“厨王争霸”正式拉开帷幕。

比赛开始前，选手们仔细检查学校提供的食材与厨具，迅速按各自的角色进入状态——洗菜、切配、掌勺、统筹、摆盘，分工明确。油锅渐热，教室里充满了熟悉的“叮当”声和食物的香气。

这份熟练，源于在生活课堂上得到的专业指导。面对第一道规定热菜的考验，选手们手法虽然还带着些许生涩，但流程清晰、步骤完整。油焖鸡的焖煮收汁，小炒牛肉的猛火爆炒，辣椒炒肉的香味溢出，无不展现了课堂所学正转化为锅铲间的实操，甚至同学们还自我迭代，在口味和装饰上有所创造。

除了厨艺展示，每个小组还特别有一位“宣传委员”，TA负责用图片和视频记录下其他成员大显身手的精彩时刻。

很快，各位大厨们的第一道菜就出锅了。

当进入第二道菜（指定凉菜）和第三道自由创意菜环节，场上的气氛变得更加活跃。

凉菜不简单：虽然主题明确为凉菜，但同学们在形式和搭配上下了功夫。除了常见的凉拌菜，也有同学尝试了新颖的组合，比如将清爽的蔬果配以特别的酱汁，或用食材做出精巧造型，让凉菜兼具味道与观感。

自由菜式的展现： 没有条条框框，第三道菜成了同学们发挥个性的舞台。我们看到各种熟悉的“家常菜”——鸡蛋炒虾仁、可乐虾滑鸡翅、公瑾爆蛋；也有更具挑战性的尝试，如浓汤海鲜烩饭、法式奶油虾、蟹黄豆腐……每一组的菜式都反映了团队成员共同的兴趣和巧思。备料、制作、调整味道、协调时间，团队的协作在这一刻尤为重要。

经过紧张的一个小时制作，各组的三道菜品陆续完成并送到评委席。为保证评分的客观，所有菜品均进行了匿名编码。

由教师代表、家长代表和甘思咪哚专业厨师组成的评委团，按照既定的三个维度对每一道菜展开了认真品尝和评判： 

造型摆盘（食材处理、成品外观）

口味风味（口感协调、调味适中）

作品难度与创意（工序复杂度、独特构思）

评委们仔细品尝，交换意见，在评分表上严谨打分。他们不仅关注菜品的最终呈现，也留意了学生们在操作过程中展现的细节。

第二届“厨王争霸”赛圆满结束。

这不仅是菜品的比拼，更是一堂生动的实践课。从甘思咪哚的学习，到比赛现场的独立操作，同学们提升了实用生活技能。在选材、备菜、烹饪、摆盘的过程中，审美素养得到了锻炼。有限时间内的团队合作，考验和提升了沟通协调、分工合作能力。设计创意菜的过程，展现了同学们打破常规、勇于尝试的思维。品尝自己亲手做出的菜肴，也让同学们体会到劳动创造价值的喜悦。

当然，最后同学们也都将场地打扫干净，将厨具用品收纳整理起来，做到有始有终。

感谢所有参赛同学的投入与努力！感谢评委老师们的辛苦付出！也感谢为活动提供支持与保障的各位老师和工作人员！

灶台的温度会散去，但实践中收获的经验、协作中的情谊、动手后成就的满足感，会留在同学们的记忆里。这正是HFI“五育并举”理念下，生活教育所希望带来的真实成长体验。期待今后有更多同学能在这样的实践平台中展现自己，收获更丰富的校园生活！